Thanksgiving Day ・・・

 

 

Thanksgiving Day ・・・　

あまり、馴染みの無い行事でしょうか。　

　

毎年、11月の第４木曜日から、週末にかけて、　

アメリカでは、家族や親しい友人と、ご馳走を囲みます。　

離れて暮らす家族も帰省し、伝統メニューを用意して　・・・　

なんだか、日本の盆と正月を思わせる盛り上がり。　

　

Thanksgiving　の由来は　・・・　

　

メイフラワー号に乗った清教徒が、イギリスからアメリカ大陸に渡ってきた初めのて年。　

厳しい初めての冬、食べるものにも困った一団に、食糧を分け与え、

作物の種を譲って作り方を教え、大自然の暮らしの様々なノウハウを教えたのは、　

先住民である、ネイティブ・アメリカンでした。　　

　

多くの犠牲者を出しながらも、清教徒たちは、先住民に倣って勤勉に働き、　

翌年、お世話になったネイティブ・アメリカンたちを招いて、　

初めて収穫した作物や野生の七面鳥などのご馳走を、ともに囲み、　

友人たちと、神の恵に感謝（Thanks　Giving）した　・・・　

という、史実によるものです。　

　

さて、清教徒でもない私が、何故　Thanksgiving　Day　に拘るのか？　

　

それは、他でもない　

「七面鳥が食べたいから」　なんですよ！　

 

　

残念ながら、日本のオーブンでは、こんな大きな七面鳥は焼けません。　

明日は、コスコに出来合いの七面鳥を買いに行くことになるんでしょうね。　

　

七面鳥のほかにも、様々な伝統料理が食卓に並びます。　

マッシュポテトにクランベリー･ソース、　にんじんやヤム芋の甘煮、　

パンプキンやピーカンナッツのパイ　･･･　ｅｔｃ．　

　

　

テキサス在住時代、この日はいつも、友人の実家に押しかけて　

家族の仲間に入れてもらってました。　

だから、私にとっては忘れられない、テキサスのお袋の味でもある訳で　・・・　

　

この季節、無性に恋しくなってしまうのです。　

　

 

コメント 5

こんにちは。
先日はコメントありがとうございました。
パイも七面鳥もとっても美味しそうですね。
家庭料理をみんなで囲む温かい雰囲気は
どこの国でも同じなんですね。
by ソラハナ (2007-11-23 10:55) 

楽しいそうなパーティーですね☆
食べ物のともに、昔の記憶がよみがえってきたりしますよね、
私は、サンフランスコのホームステイ先で食べたラザニアかな～？
by (2007-11-23 12:13) 

良い伝統のように思えますね。
本質もそのままに残ればよいのですが。
食えることの幸せを分け合えるって、いいですね。
by Anchor (2007-11-24 02:18) 

コメント、ありがとうございました。
レスが遅れて申し訳ありません。


＞ソラハナさん
　　サンクスギビングやクリスマスなど、アメリカ滞在中は、友人の家族の仲間入りを
　　させてもらってました。
　　家族とともに過ごすありがたみを再確認できる行事でもありますね。

＞凛さん
　　サンフランシスコにいらしたんですね。
　　あちらの家庭で作るラザニアって、見事に大きいですよね。
　　あ～ぁ、やっぱり大きなオーブンが欲しいですね。

＞Ａｎｃｈｏｒさん
　　受け継がれていく行事には、その意味も含めて残して行きたいですね。
　　それが文化の継承になるのでしょうね。
　　
by echo (2007-11-29 23:47) 

突然のコメント、失礼致します。
私、テレビ番組を制作しております、
酒井と申します。

この度、番組内で七面鳥の写真を探しておりまして
こちらのページの写真を使用させて頂ければと考えております。

もしよろしければ、
[e-mail]
までご連絡頂ければ幸いです。

何卒、ご検討の程、よろしくお願い致します。


by 酒井 (2011-03-16 02:55)